L’histoire de Madeleines Julie, c’est avant tout celle d’un foyer, d’un parfum de beurre frais s’échappant de la cuisine et de deux petites filles aux yeux pétillants. Tout a commencé simplement, par l’envie de Julie et Jérémy d’offrir à leurs enfants des goûters authentiques, moelleux et préparés avec amour.
Ce qui ne devait être qu’un plaisir dominical est vite devenu une évidence. Face à l’enthousiasme grandissant de la famille et des amis, qui en redemandaient sans cesse, le couple a compris que ce « petit plus » fait maison méritait d’être partagé avec tous les gourmands.
Le défi était alors de taille : passer de la cuisine familiale à une production artisanale professionnelle sans jamais perdre cette âme si particulière. Julie s’est installée aux fourneaux pour diriger la fabrication, tandis que Jérémy a pris les rênes de la vente, unis par une vision commune : la générosité.
Aujourd’hui, nos douceurs sont confectionnées avec soin dans notre laboratoire à Gardanne. Pour obtenir cette texture alvéolée et ce goût réconfortant, nous suivons des principes immuables :
Qu’elles soient nature, parfumées aux zestes d’orange ou parsemées de pépites de chocolat, nos madeleines sont pensées pour offrir un instant de pur plaisir.
Ancrés en plein cœur de la Provence, nous souhaitons faire grandir cette aventure familiale en restant fidèles à notre identité. Notre ambition est de voir les Madeleines Julie s’inviter dans les épiceries fines, les salons de thé et sur les tables de toute la France, portant partout avec elles ce goût de douceur authentique.
